Situata in una zona tranquilla e rinomata dell’Alto Molise, in provincia di Agnone e a poca distanza dal tratturo Celano-Foggia e tra le Riserve Mab dell’Unesco di Collemeluccio e Montedimezzo, l’agriturismo Staffoli Horses si estende su una superficie di 435 ettari. Il complesso, il cui nucleo è un casale del XVIII secolo ristrutturato conservandone lo stile originario, comprende anche l’ex fienile trasformato in alloggi, un’area solarium, una piscina e una stalla adiacente ai casali. Specializzati nell’allevamento e nell’addestramento di cavalli, i proprietari dell’agriturismo saranno lieti di illustrarvi le peculiarità di questi animali, da sempre legati alla storia dell’uomo. I prodotti utilizzati per la preparazione dei pasti provengono esclusivamente da aziende agricole molisane: formaggi e latticini derivano dalla lavorazione del latte di animali che pascolano sui monti dell’Alto Molise, salumi e carni provengono da allevamenti aziendali e regionali controllati e certificati, funghi e tartufi vengono raccolti nei terreni circostanti, la pasta è fatta in casa, il pane è cotto nel forno a legna e tutti i dolci sono preparati in loco; olio e vino provengono esclusivamente da frantoi e cantine molisane. L’azienda è costantemente impegnata nella ricerca della qualità e della genuinità dei prodotti locali. Gli ospiti possono usufruire di piscina, attività per bambini, nordic walking, escursioni e gite in quad lungo i sentieri molisani.
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