Incastonata tra le rocce che rendono unico il borgo di Pietracupa, la Chiesa di San Gregorio Papa è il cuore spirituale del paese e testimone di una storia antica e affascinante. Costruita una prima volta nel 1360 in stile gotico, fu probabilmente distrutta dal grande terremoto del 1456. Venne ricostruita nel 1560 sulle rovine del precedente edificio, come documenta la data riportata in un affresco con le sante Agnese e Lucia sulla parete destra dell’altare.
Ancora oggi, tracce del primo edificio sono visibili alla base delle mura attuali: capitelli, acquasantiere e una statua lignea di San Sebastiano (oggi conservata nella chiesa di Sant’Antonio). L’elemento più suggestivo è un architrave scolpito, murato sopra una piccola porta posteriore: reca l’incisione “A.D. MCCCLX MAGIST RICCARD SYMONI ME FECIT” (“Anno del Signore 1360 il maestro Riccardo di Simone mi fece”), sormontata da un agnello con la croce e affiancata da due stemmi, probabilmente appartenenti a Roberto di Pietracupa.
L’attuale chiesa, ricostruita in stile semplice e armonioso, si sviluppa su una navata unica con copertura a volta e abside semicircolare. La facciata in pietra locale è lineare e affiancata da un piccolo campanile a vela. L’interno, raccolto e silenzioso, conserva elementi di valore e una forte atmosfera devozionale. Il restauro del 1987 è frutto dell’impegno del parroco Don Orlando Di Tella, dei residenti e degli emigranti pietraccupesi nel mondo.