Immersa nel paesaggio agreste del Molise, lungo la strada statale “Fondovalle del Tappino”, si trova la Taverna sul tratturo, un edificio storico che fa parte della proprietà più ampia denominata “Villa Grimalda”, in agro di Pietracatella. Il nome stesso rivela la sua origine: si tratta di un’antica taverna situata sul tratturo Castel di Sangro-Lucera, importante via della transumanza che in questo tratto affianca il fiume Tappino.
In passato la Taverna era collegata al centro abitato di Pietracatella attraverso la strada comunale “Taverna”, che superava il fiume grazie a un ponte in pietra oggi scomparso a causa di una piena. L’edificio ha un impianto composito, frutto di un’evoluzione architettonica avvenuta in più fasi. Le analisi murarie e strutturali evidenziano almeno tre momenti costruttivi differenti, ciascuno associato a diverse funzioni d’uso e stili architettonici.
La porzione sinistra della struttura si distingue per la semplicità degli elementi architettonici: qui un corpo originario è stato ampliato con un’aggiunta successiva. La parte destra è invece più articolata e presenta l’ingresso principale sormontato da uno stemma gentilizio, nonché una caratteristica struttura angolare con base a scarpa.
Oltrepassando l’ingresso si accede a un ampio ambiente centrale che funge da punto di snodo per gli altri vani del piano terra. A sinistra si trova una stalla di epoca successiva, mentre sugli altri lati si aprono tre locali destinati a usi diversi. Una scala in pietra, sotto la quale era situato un forno, conduce al piano superiore, dove gli spazi seguono una disposizione simile ma erano un tempo destinati a residenza e ospitalità. L’accesso al piano superiore è possibile anche tramite una scala esterna.
Oggi la Taverna sul tratturo rappresenta un esempio significativo di architettura rurale molisana, testimone della storia locale e del passaggio dei pastori lungo i tratturi. Inserita in un contesto naturalistico e storico di grande valore, continua a raccontare le sue molteplici vite tra accoglienza, lavoro e memoria.