Arroccato su un costone roccioso, Petrella Tifernina domina la valle del Biferno offrendo panorami mozzafiato e un ricco patrimonio storico. Il simbolo del borgo è la chiesa romanica di San Giorgio, caratterizzata da una decorazione fantastico-decorativa con influenze ellenistico-orientali. L’opera dei maestri provenienti dalla Puglia ha lasciato il segno, con la lunetta sul portale che riporta il nome del magister Epidius. L’interno, solenne e austero, si articola in tre navate con colonne e archi a tutto sesto, mentre la cripta bizantina si trova tra l’abside centrale e la sacrestia.
Il borgo conserva il fascino di un tempo, con vicoli lastricati e palazzi storici, tra cui il rinascimentale Palazzo “Sette Medici” con loggia ad arcate. La storia di Petrella Tifernina affonda le radici nell’antichità. Reperti litici testimoniano insediamenti preistorici, mentre nel XII secolo il paese, all’epoca chiamato Patrella, era possedimento di Ruggiero di Molise. Passò poi agli Angioini e a diverse famiglie nobili, tra cui i Berlingieri, gli Alemanni, i Santangelo e i Mormile.
All’interno del territorio comunale si trova l’isola amministrativa “Castellino Nuovo”, appartenente al comune di Castellino del Biferno. Fondata durante il ventennio fascista, fu costruita per offrire riparo alla popolazione dai frequenti smottamenti e terremoti.
Petrella Tifernina è celebre per le sue tradizioni religiose e gastronomiche. La rappresentazione sacra delle Tentazioni di Sant’Antonio e la festa del patrono San Giorgio, celebrata il 23 aprile, sono eventi molto sentiti. Tra le specialità culinarie spiccano i “cappelli di prete”, i “frascatelli” e le “petacce”, pasta fatta in casa condita con ricotta e pancetta soffritta. Altri piatti tipici sono la “ricciata”, a base di grano, granturco e ceci lessati, e “u piccellato dolce”, preparato con uova, sugna, zucchero e lievito.
Un’altra tradizione importante è il pranzo di San Giuseppe, con 13 portate a base di legumi cucinati in vari modi nelle caratteristiche marmitte di creta. Petrella Tifernina rappresenta dunque una meta affascinante per chi desidera immergersi nella storia, nelle tradizioni e nei sapori autentici del Molise