Primo Sole è un’azienda agricola situata tra le verdi colline del Molise, nell’area di Montagano, attiva nella coltivazione e trasformazione di ortaggi, legumi, cereali e colture innovative. Fondata nel marzo 2016, nasce dalla volontà di proseguire l’attività di una realtà familiare già esistente, unendo tradizione agricola e pratiche moderne. L’azienda ha intrapreso fin da subito la conversione da agricoltura convenzionale a biologica, ampliando le coltivazioni da cereali a una produzione mista che comprende anche legumi e cereali antichi.
La produzione si basa esclusivamente sul raccolto proveniente dai propri campi, coltivati con attenzione e rispetto per l’ambiente. Con un’estensione di circa 30 ettari, l’azienda si sviluppa nei territori di Montagano, Ripalimosani e Campobasso, in un’area incontaminata del Molise. La sede operativa si trova a 900 metri di altitudine, in una zona collinare che consente la coltivazione di varietà resistenti, adattate alle condizioni climatiche locali. Le pratiche agricole adottate si ispirano alla cultura contadina del luogo, privilegiando metodi legati alla stagionalità e alla biodiversità.
Dal 2018 Primo Sole è certificata biologica. L’intero processo produttivo segue principi di sostenibilità ed ecologia: non vengono utilizzati prodotti chimici o organismi geneticamente modificati, e si pone particolare attenzione alla conservazione del suolo e alla tutela dell’ambiente. L’obiettivo principale è offrire un prodotto genuino, coltivato nel rispetto della natura e del territorio, promuovendo uno stile di vita sostenibile.
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