e cerchi un’esperienza che unisca gusto, paesaggio e autenticità, il Molise ti sorprenderà con la sua vocazione enologica ancora poco esplorata. In questa regione sincera, dove il tempo scorre lento e le colline si tingono di viti, il vino non è solo prodotto: è raccontato, condiviso, vissuto.
La protagonista è lei, la Tintilia del Molise, vitigno autoctono e fiero, simbolo di un’identità territoriale che oggi si può assaporare grazie a esperienze immersive tra cantine storiche e nuove realtà.
A Ripalimosani, Vinica è un’azienda biologica che propone visite tra i filari e degustazioni sostenibili: ogni calice racconta la cura per la terra e l’eleganza della vinificazione naturale. A Baranello, Principe delle Baccanti abbina i suoi rossi intensi ai sapori della cucina tipica in un connubio che seduce vista e palato.
Scendendo verso il Basso Molise, Di Majo Norante, a Campomarino, affascina con la sua lunga tradizione vinicola e un’offerta ricca di etichette tra cui spiccano la Tintilia Metodo Classico e la Falanghina. A pochi chilometri, Cantine Salvatore (Ururi) e Cantine D’Uva (Larino) accolgono gli ospiti con degustazioni abbinate a pranzi rustici e storytelling che profuma di famiglia.
Nel Molise interno, da non perdere Campi Valerio a Monteroduni, immersa tra vigneti secolari, e le esperienze enologiche ,dove si può partecipare a passeggiate nei vigneti, workshop sensoriali e pranzi abbinati a etichette locali.
Primavera e autunno sono le stagioni ideali per questi tour: i colori accesi dei vigneti e l’aria frizzante rendono ogni sorso più vivido. Le prenotazioni? Facili, spesso online, e pensate per piccoli gruppi.
In Molise il vino è un’esperienza: un invito a rallentare, a scoprire il territorio con tutti i sensi, a incontrare chi lo vive ogni giorno con passione. Un brindisi al gusto, alla natura, e a un’Italia segreta tutta da raccontare.